Costillas o Alitas a la barbacoa

Bueno, esto no sería propiamente cocinar, sino comer. Es una forma de comer unas deliciosas alitas o costillas a la barbacoa en menos de 5 minutos, sin cocinar, sin manchar y por menos de 5 euros.

Ingredientes

• Una caja, (bolsa o como se llame) de costillas o alitas precocinadas del Mercadona
• Salsa picante al gusto ( tabasco, chipotle, lo que os guste)
• Pan para mojar la salsa

Preparación

Lo que dicen las instrucciones, abrir la bolsa que viene dentro, echar las alitas en la caja, separarlas, yo las echo un poco de salsa picante y removerlas un poco. Meter en el microondas 4 minutos.
Sacarlo , comerlo, chuparse los dedos y mojar pan en la salsa que merece la pena.

Conclusiones

Ricas, ricas. Sólo 5 minutos y nada que limpiar (sólo los dedos después de chupárselos)

Huevos poché

Una recetilla de huevos sin freír, cocer, microondas, etc.,... Simplemente pasados por agua.

Ingredientes

• Huevos
• Perejil
• Salsa tomate
• Tostada de pan

Preparación

Ponemos en un vaso o taza una hoja de plástico de cocina y lo hundimos con los dedos. Ponemos una gota de aceite y lo movemos para que empape el fondo del plástico. Echamos el huevo (sin cáscara claro), y le ponemos una pizca de sal y un poquito de perejil picado. Recogemos el plástico y hacemos una bolsa, con el menor aire posible. Lo cerramos con un plástico de cerrar las bolsas de pan de molde, o una pinza, o haciendo un nudo. Hacemos unos cuantos de ellos y los echamos en un cazo con agua hirviendo. Lo dejamos unos 3 minutos, o menos, para que la yema quede líquida.

Si no os fiais de mi, mirar este vídeo https://www.youtube.com/watch?v=7Hh-9zaQJ5w o esta receta https://www.pequerecetas.com/receta/huevos-esclafados-huevos-poche/

Resultados

Pues los huevos saben bastante bien, sobre todo si la yema está líquida. Además coge el sabor de la sal y del perejil (o romero, o lo que os guste). Pero sinceramente, están mejor fritos, con su coronita dura, su yema líquida, su clara cuajada. Y no digo nada si los mejoramos con unos trozos de chorizo, jamón serrano, bacón,...