Rollitos Vietnamitas

Pseudo receta de rollitos vietnamitas, pero hechos en España. Están muy buenos, aunque no os hagáis ilusiones, no saben como los de allí

Ingredientes

• Obleas de Arroz
• Carne de cerdo picada (200 gr)
• Verduras variadas (zanahoría, pepino,...) en juliana  (Bote de ensalada china del carrefour)
• Aceite, salsa de soja,...

Con media bandeja de carne picada, y un bote de ensalada china salen unos 8 rollitos, para comer 3 o 4 personas.

Preparación

En una sartén ponemos un poco de aceite y echamos la verduras para rehogarlas (si eres español, para ablandarlas, si eres vietnamita las dejas aldente).
Echas la carne picada y que se mezcle con las verduras.
En lugar de sal echa un poco se salsa de soja. Si quieres darle un sabor oriental, echa aceite de sésamo.
Cuando esté listo el relleno, lo apartas del fuego.
Para hacer los rollitos, toma una oblea y la pones sobre un trapo mojado en agua. Mojas la oblea para que se ablande y le pones una cucharada grande de relleno. Formas el rollito y los apartas.
Cuando tengas todos los rollitos hechos, los fríes en abundante aceite.
Y listos para servir, simplemente los mojas con una salsa de vinagre de arroz y aceite de sésamo y a zampar. Si quieres puedes añadir picante al gusto.

Conclusiones

La verdad que está buenos, no saben a vietnamita (los fríen en aceite de palma o coco, echan otras verduras,.. pero quedan cojonudos