Ensalada de Judias blancas

Una receta para el verano, sin tener que encender el horno, ni la sartén, ni el microondas.

Ingredientes:

• 1 bote de judías blancas cocidas
• 2 latas de atún
• 50 gr de pimiento rojo
• 50 gr de pimiento verde
• 50 gr de zanahoria
• 1/2 bote de guisantes
•  1 bote de maiz dulce

Preparación

Si el pimiento o la zanahoria están crudas, las metemos en el microondas 2 o 3 minutos para que se ablanden.
Echamos todo en un bol, lo mezclamos con algo de zumo de limón o vinagre
En resumen, echamos todo lo que se vea por la cocina y sea comestible.